• Visite gastronomique et œnologique

Le menu des saveurs


ROUTE DES SAVEURS ET DES VALLÉES VARÉSINES

Pour visiter les villages côtiers historiques et les bords du lac, les ports et les quais (Maccagno, Lavena Ponte Tresa, Porto Valtravaglia) de la rive lombarde; n'oublions pas non plus de satisfaire le palais: les noyaux habités par l'environnement sont en fait les lieux où se transmettent encore des recettes anciennes et le voyage pour fabriquer des produits typiques comme les fromages, le miel, la charcuterie. La "Strada dei Sapori delle Valli Varesine" affecte toute la région montagneuse de la province de Varese, intégrant le secteur agricole avec le tourisme-hôtel-restaurant et le secteur immobilier à travers de nombreux itinéraires (y compris les pistes cyclables), des souvenirs gastronomiques.

NATURE DE L'APICULTURE


Apicoltura Natura est situé entre Laveno Mombello et Leggiuno, au début de Valcuvia, dans un magnifique cadre naturel entouré de vertes prairies et de jardins avec des bois de châtaigniers. La base de production du miel et de ses dérivés a été transmise par un apiculteur âgé au début des années 1900 et elle peut être atteinte par l'entreprise pour atteindre le podium lors des foires aux bestiaux du secteur.

AZIENDA AGRICOLA CASCIANO PIANO

Cascina Pianoforte entre Angera et Ranco a pour objectif l'amélioration des vignes indigènes, reproduisant la partie abandonnée d'une manière différente et la sélection de nouvelles possibilités à inclure dans l'IGT "Ronchi Varesini". Dans le vignoble et dans la cave, Cascina Piano utilise les conseils "Ampelidea" qui guident l'utilisation de nouvelles techniques de culture et de vinification. La conception des étiquettes inspirées des fresques des territoires, les prénoms des vins se référant à l'histoire et à la toponymie locales et les titres et comptines dialectales relatifs aux bouteilles racontent l'histoire des historiens et artistes locaux.

La promotion comprend un séjour d'une ou plusieurs nuits en chambre supérieure et comprend:

  • Petit déjeuner buffet copieux le matin
  • Dîner pour deux à la carte de notre restaurant

Coût 90,00 €